某些人对外来物有明显的过敏反应，例如对多数花粉，塑料制品等，出现典型的过敏症：皮疹、流眼泪、流鼻粘液、眼鼻发炎、打喷嚏、嗓子嘶哑和发痒等。患者服用抗过敏药，多数可好转。但效果逐渐减弱或有副反应。而有些患者服抗过敏药无明显效果。

　　如在服抗过敏药时，在其饮食中，每日加入250~1000mg二甲基砜，经一周后，严重的过敏症状有明显减轻，抗过敏药可逐渐减少，甚至可使过敏症得到控制。  某些人患有所胃的“干草热”过敏，虽用抗过敏药和喷抗过敏药物来控制症状，但长期使用，其效果逐渐减弱。如在每天饮食中，补充500mg二甲基砜，可逐渐减少喷抗过敏药物次数，甚至可使症状消失。  有许多人对海产品（鱼、虾、海带、贝类等），药物（青霉素、阿斯匹林等）有过敏反应，甚至少数对某些食物（如谷类、奶等）也有一定程度的过敏反应。研究表明，可根据过敏不同程度在每日饮食中加入100~1000mg二甲基砜，就可消除或减轻过敏反应。免疫调节保健补充食品。

　　二甲基砜是谷胱甘肽抗氧剂硫的来源，因而对消除人体产生的氧自由基起着十分重要的作用，从而提高人体的免疫调节作用。